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餐饮业相关帖子

世界经理人论坛为您提供精彩的餐饮业管理案例和餐饮业技巧,在这里,您可以与广大经理人交流探讨有关餐饮业的热门话题。

 
 

论坛:运作管理2013年06月04日

[博文分享]冯恩援:中国餐饮业突围需加快转型升级

博文节选:成本上升、增速跳水、利润下降……今年以来,中国餐饮业遭遇多重考验,跌入20多年来的最低谷。餐饮业如何突围解困?就在大家苦恼餐饮企业前途的时候,备受关注的海底捞却把生意做到了美国。这

转型升级  海底捞  服务业  东方管理评论

论坛:销售与营销2013年10月23日

[博文分享]宇野隆史:餐饮业如何使顾客肯定成为回头客?

博文节选:“餐饮难做”恐怕是很多餐饮经营者的想法,但是在《会切西红柿,就能做餐饮》这本书作者“居酒屋之神”宇野隆史的眼中,“饭店、酒馆,只要想开谁都能开”、“餐饮业

海底捞  餐饮业经营  服务  东方管理评论

论坛:企业战略2014年02月12日

[博文分享]#皓言皓语~企业#餐饮业逆境中求生存

博文节选:#皓言皓语~企业#餐饮业逆境中求生存           受政策的影响:“节俭”成为主旋律。狂风下让许多靠政府机关生存的餐饮酒店纷纷中招!并且餐饮业竞争日益激烈,消费

尹建皓  消费  市场  尹建皓

论坛:新闻点评2008年12月17日

餐饮业两重天:高档食肆不敌新式连锁 [来源:南都网]

餐饮业两重天:高档食肆不敌新式连锁 [来源:南都网] 摘要:据最新统计,10月份以来,广东餐饮业营业额同比下降20%-30%。一方面,高档餐饮曲高和寡,经营陷入困境;另一方面,麦当劳、肯德基等大众化连锁快餐,

过冬  流程  批发零售行业  专业旁观

论坛:新闻点评2010年11月19日

麦当劳今日起提价 通胀引发餐饮业涨价潮

麦当劳今日起提价 通胀引发餐饮业涨价潮 [来源: 网易财经] 摘要:一路高涨的CPI给餐饮企业造成了巨大压力。麦当劳宣布今起在中国全面涨价,其汉堡,饮料和小吃的价格上涨的幅度约在0.5-1元左右。评论:通胀下,餐饮

价格  涨价  竞争  水深水浅

论坛:职场2001年12月24日

餐饮业连锁

yangch61@sina.com. 朋友们,如果对这餐饮业连锁方面有意思发展的话,告诉我你们的信箱,大家一起交流一下吧! KING1

批发零售行业  餐饮  KING1

论坛:职场2002年11月04日

我想投身餐饮业,谁有好的建议?

我对目前自己所从事的职业有些倦怠,不想在继续下去,而餐饮业是我比较感兴趣的行业,但是我是个门外汉,还没有头绪,不知该如何着手,希望高人指点一二,多谢!

倦怠  进出口行业  餐饮  雪峦

论坛:职场2002年07月12日

关于上海的外资餐饮业

我准备在上海开个咖啡屋,有个朋友愿意从国外投资一部分钱,那现在浦东对外资的餐饮业还有什么税收之类的优惠吗?请指教。谢谢

投资  餐饮  lightinside

论坛:职场2002年05月05日

如何起步特色餐饮业

一直以来想自己开一家有特色的餐饮店,刚开始可以不用规模太大,但必须有特色,希望开始不要亏本,大家来给我提些建议。

起步  特色  餐饮  透明人生

论坛:运作管理2013年03月02日

电子商务在餐饮业中的运用措施

电子商务在餐饮业中的运用措施 电子商务技术在传统的网站推广餐饮行业中的运用,对餐饮企业具有变革性的作用。首先,电子商务中供应链技术的运用可以大大降低餐饮企业的采购成本。其次,电子商务中网络营销的实施

销售渠道  网络营销  电子商务  落寞林语

论坛:销售与营销2013年11月08日

餐饮业蓝海营销的六力模型

  俗话说,民以食为天,餐饮业一直是一个朝阳产业,是中国增长最迅速的行业之一,也是竞争最为激烈的红海。普遍来讲,中国餐饮业很难做大做强,更难走出国门,成为世界级知名企业。这其中,自然有标准化的问题,但

论坛游客

论坛:企业战略2011年12月01日

日本餐饮业赚钱大王:背道而驰的经营术

日本的餐饮连锁企业,如果销售额的经营利润率能达到10%,就可以称得上是优良企业了,而日本瑞斯特兰-西腾公司则创下了21%的利润率,当之无愧地成为日本餐饮业No.1的赚钱大王。其经营诀窍说来让人不信,那就是处处与

物流  企业经营  日本品牌  圆·圈

论坛:新闻点评2009年01月16日

香港餐饮业春节派发亿元消费券 [来源:星岛环球网]

香港餐饮业春节派发亿元消费券   [来源:星岛环球网]摘要:香港餐饮业界担心农历年后餐饮生意会急跌,准备于大年初一(26日)至初三向全港市民派发12万套总值1亿元的消费券,每张面值最少20元。消费券有不

打折  制造行业  促销  专业旁观

论坛:销售与营销2010年12月10日

餐饮业连锁经营的选址模式

  分析餐饮业连锁经营的选址模式连锁店,一般来讲,是由两个或两个以上所有权与管理权集中的零售机构所组成的大规模的零售商。连锁经营分成3种形式:正规连锁、自由连锁和特许连锁。正规连锁,又叫直营连锁,是处

论坛游客

论坛:领导力2009年10月24日

餐饮业新员工考核与培训计划范文

一、进店考核                    凡进入饭店工作的服务人员,均应接受饭店组织的考核。     &

制造行业  批发零售行业  服务  sukki_zong

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